食物泥營養均衡香甜滑順，寶寶一口接一口吃好又吃滿 （食物泥介紹＆工具）
2021 Jul 21 睡過夜寶寶副食品夫人育兒法操作(食物泥階段)
夫人育兒法陪伴大家建立了孩子的規律作息，練成了自行入睡，孩子每餐吃奶都很賣力的清醒吃，也順利的拿掉夜間兩餐，穩穩睡過夜了。接著寶寶就可以進入「食物泥」的階段了。
夫人育兒法中食物泥的製作也是取自百歲育兒，但是執行上還是有些不同之處。
食物泥是寶寶的主食，吃飽吃好
我們不稱這種食物「副」食品，因為上軌道之後寶寶會以食物泥為主要的營養來源，奶只是副餐。所以食物泥不是「副」食品，而是「主食」。
食物泥什麼時候可以開始？
在百歲育兒法的概念中，寶寶大概三個月就會開始「流口水」，這表示孩子的身體已經可以消化澱粉，可以開始進入食物泥的階段了。但是許多媽媽會擔心這個月齡就開始吃食物泥會不會太早了，那麼夫人育兒法會建議還是以媽媽可以安心的節奏進行。當然如果你很樂意讓寶寶趕快啟動食物泥，上軌道後改成三餐作息，也是完全可以的喔！
讓寶寶滿三個月開始是個滿好的時機，一方面是這個月齡的孩子可能會有些厭奶，啟動食物泥正好可以補上孩子的熱量需求。另一方面是寶寶越大需要的營養和熱量就更多，食物泥可以提供更多「奶」沒有的養分和熱量。所以不建議太晚開始食物泥的階段（例如五、六個月大），寶寶可能會發生沒有足夠熱量支持長睡眠，半夜又醒來討奶的情況。
食物泥中四大類食物，比例均衡營養滿分
食物泥中總共包含四大類食物：澱粉、蛋白質、蔬菜、水果，固定比例是3:3:3:2，再額外加入足量的「香蕉」來調整甜度，可以想見絕對是營養均衡。在製作時，用調理機攪打成非常細滑的狀態，額外添加的足量香蕉，讓口味口感是「香甜滑順」，寶寶的腸胃很容易就能吸收之外，還會一口一口接著吃。
在進入食物泥階段時，我們必須先用少量的食材讓寶寶測試過敏反應，確定寶寶會不會對該項食材過敏，確認之後才會採用。所謂的過敏反應可能會是皮膚出疹子，或者肛門口有一圈紅紅的「過敏圈」。如果寶寶對該項食材過敏，就先不要使用，過幾個月再測試看看，有時候就可以了。
食物泥階段所需工具
然後是我們會需要的「工具」。
首先是「湯匙」，建議先找橢圓形的小湯匙，比較容易放進寶寶小小的嘴巴裡面。
然後是椅子。
如果家中沒有這種椅子或者不想添購，也可以用汽車安全座椅代替，只是弄髒了要清洗會比較麻煩就是了，但確實會是一個很理想的替代方式。等寶寶可以坐了，再讓寶寶坐在一般的餐椅上吃泥。
接著是調理機。
這其實需要看寶寶吃泥的狀況，還有成人可以接受的價位來選擇。我分享幾個主要類型的調理機，各自的優缺點，大家可以依照自己的綜合狀況做選擇。
＊調理棒：輕便好收納，容易清洗。但是每次只能攪打很少的量食材，寶寶的泥量只要稍微增加之後就不太適用了。
＊豆漿機：如果寶寶大了還可以拿來煮豆漿，可以「一機兩用」，是一個可考慮的項目。但是同樣在寶寶泥量增加之後，就不太適用了。
＊調理機/果汁機/冰沙機：稱呼不同但是功能大致都是把「食物攪碎」。商業用的價位較高，例如B牌，好處是不容易過熱當機，功率也很高，通常可以放洗碗機清洗，一次可以處理的食材量也算多。價位低的大概3、4千元就可以買到，但是就容易有過熱當機的問題，需要較長的時間才能將食材打的夠細滑。適合每餐打泥的生活方式。
＊美善品：這應該是所有調理機種類的天花板了。優點很多：可以直接在煮鍋內烹煮食材，煮熟之後可以直接在煮鍋內攪打，打碎食材的功率超好，也沒有過熱會當機的問題。內建食譜，除了製作食物泥之外還可以烹調各種日常料理，是很多功能的廚房家電。最大的缺點就是價格很高。
最後我們還需要分裝容器。
依照各個家庭的生活方式不同，製作食物泥的頻率不同，我大致說明分裝容器的「種類」就好，大家再依照自己順手的方式去尋找理想的商品。
＊玻璃保鮮盒：這一類的容器比較適合每天打泥的家庭。一次打好三餐的泥，用保鮮盒一盒一盒放在冰箱冷藏，用餐時間只需要加熱就可以吃到當天現打的食物泥了。
＊母乳收集袋：每袋可以裝進固定重量的食物泥，方便計算寶寶吃了多少，一包一包的放在冰箱冷凍也好整理。缺點就是不太環保而且需要持續購買。
＊冰塊盒：這是最簡單省錢的分裝方式，適合一週打1-2次泥的家庭。將打好的食物泥倒進冰塊盒，用保鮮膜包好，放進冰箱冷凍，成形之後再把食物泥冰磚裝進大的保鮮盒繼續冷凍。用餐時間到就取出寶寶食量的冰磚加熱就可以。
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